Thực đơn mâm cỗ 1 triệu có đầy đủ các món ngon cho dịp lễ tết

January 14, 2025
|
Ý tưởng tiệc tại nhà

Một mâm cỗ đầy đủ, ngon miệng và phù hợp ngân sách luôn là mong muốn của nhiều gia đình trong các dịp lễ Tết. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn mâm cỗ 1 triệu vừa hợp lý về chi phí, vừa phong phú về hương vị, bài viết này sẽ giúp bạn lên kế hoạch cho bữa tiệc ấm cúng, đầy đủ món ăn hấp dẫn mà không cần chi tiêu quá nhiều. Hãy cùng khám phá thực đơn mâm cỗ 1 triệu trong bài viết dưới đây!

Thực đơn mâm cỗ 1 triệu – Cân đối giữa món ăn và ngân sách

Khi lên thực đơn cho một mâm cỗ trị giá 1 triệu, bạn cần chọn lựa những món ăn ngon, dễ làm và có giá thành hợp lý. Bằng cách kết hợp các món chính, món khai vị, món tráng miệng và nước uống, bạn vẫn có thể tạo ra một mâm cỗ đầy đủ, hấp dẫn mà không cần chi tiêu quá nhiều. Để thực hiện điều này, các món ăn nên chọn có nguyên liệu dễ tìm, giá cả hợp lý, nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị.

Các món chính trong mâm cỗ 1 triệu

  • Thịt kho tàu: Món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ, với thịt ba chỉ kho mềm, trứng vịt và nước dừa, tạo nên hương vị ngọt béo, đậm đà.
  • Canh khổ qua dồn thịt: Món canh thanh mát với vị đắng nhẹ của khổ qua và thịt heo, tạo sự cân bằng cho mâm cỗ.
  • Bánh chưng/Bánh tét: Là món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết, bánh chưng hoặc bánh tét tượng trưng cho sự đầy đủ, ấm no.
  • Thịt heo ngâm mắm: Thịt heo chín mềm, ngâm trong nước mắm gia vị, đem lại vị mặn ngọt hài hòa, là món ăn khai vị hấp dẫn.

Món khai vị – Gợi mở sự thèm thịt

  • Gỏi cuốn: Gỏi cuốn tươi ngon với tôm, thịt heo, rau sống, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
  • Dưa món: Món dưa chua giòn giòn, chua ngọt sẽ giúp làm cân bằng các món ăn khác trong mâm cỗ.

Món ăn kèm – Đầy đủ và phong phú

  • Bắp bò rim: Bắp bò được rim mềm cùng gia vị đậm đà, tạo hương vị đặc biệt cho mâm cỗ.
  • Tré: Món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị chua cay, giòn giòn từ thịt heo lên men.

Món tráng miệng – Ngọt ngào để kết thúc bữa tiệc

  • Bánh thuẫn: Bánh thuẫn mềm mịn, thơm mùi trứng và nước cốt dừa, là món tráng miệng lý tưởng.
  • Chè: Một bát chè ngọt mát, với các loại đậu hoặc trái cây tươi, sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc.

Nước uống – Thêm phần thưởng thức

  • Nước mía tươi: Nước mía tươi vừa giải khát, vừa giúp kích thích khẩu vị.
  • Trà thảo mộc: Trà thảo mộc thanh nhẹ giúp tiêu hóa tốt và giải nhiệt sau bữa ăn.

Kết luận

Với thực đơn mâm cỗ 1 triệu, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tiệc ngon miệng, phong phú và hợp lý về chi phí cho gia đình. Hy vọng rằng những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn lên kế hoạch dễ dàng hơn cho những dịp lễ Tết, mang lại không khí ấm cúng, sum vầy. Hãy thử ngay thực đơn này và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ bên người thân yêu!

Tin liên quan: